BISCOITO FRITO DE POLVILHO

INGREDIENTES
1/2 kg de polvilho
1/2 copo de óleo
1/2 copo de leite
3 ovos
Sal a gosto

MODO DE PREPARO
Reserve o polvilho em um refratário
Leve ao fogo em uma a o óleo e o leite até ferver
Jogue por cima do polvilho, acrescente os ovos e por ultimo o sal e mexa até conseguir uma massa consistente
Enrole os biscoitos em formato de oito, palitos ou círculos e frite em óleo bem quente

BISCOITO DE MAIZENA

INGREDIENTES
200 g de Maizena
100 g de margarina
1 ovo
4 colheres de sopa de açúcar

MODO DE PREPARO
Misturar todos os ingredientes em um bacia até formar uma bola de massa
Faça bolinhas com as mãos
Coloque em uma assadeira, não precisa untar, amasse com o garfo
Asse em forno médio, pré-aquecido

BOLO DE FUBÁ CREMOSO

INGREDIENTES
2 colheres (sopa) de manteiga
1 lata de leite condensado
3 ovos
1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
1 e 1/2 xícara (chá) de fubá
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
3 xícaras (chá) de leite
manteiga para untar
fubá para polvilhar

MODO DE PREPARO
Bata na batedeira a manteiga, o leite condensado e os ovos
Junte o queijo parmesão, o fubá, a farinha peneirada com o fermento e, por último, o leite
Bata bem após cada adição
Unte com manteiga e polvilhe com fubá uma assadeira retangular pequena
Despeje a massa do bolo
Asse em forno quente (200°C), previamente aquecido, durante 25 minutos

BOLO DE CHOCOLATE

INGREDIENTES

MASSA:

4 ovos
4 colheres (sopa) de chocolate em pó
2 colheres (sopa) de manteiga
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de açúcar
2 colheres (chá) de fermento
1 xícara (chá) de leite

CALDA:

2 colheres (sopa) de manteiga
7 colheres (sopa) de chocolate em pó
2 latas de creme de leite com soro
3 colheres (sopa) de açúcar

MODO DE PREPARO

MASSA:

Em um liquidificador adicione os ovos, o chocolate em pó, a manteiga, a farinha de trigo, o açúcar e o leite, depois bata por 5 minutos
Adicione o fermento e misture com uma espátula delicadamente
Em uma forma untada, despeje a massa e asse em forno médio 180 ºC, preaquecido por cerca de 40 minutos
CALDA:

Em uma a, aqueça a manteiga e misture o chocolate em pó até que esteja homogêneo
Acrescente o creme de leite e misture bem até obter uma consistência cremosa
Desligue o fogo e acrescente o açúcar